«Transformar los sistemas alimentarios urbanos y periurbanos significa dar prioridad a la agroecología, reconocer la continuidad entre lo rural y lo urbano, invertir en los mercados territoriales, garantizar la justicia de género y reconocer todas las formas de desigualdad, así como garantizar que los datos y la investigación sean inclusivos, participativos y consideren legítimos los diferentes tipos de conocimiento en los procesos de elaboración de políticas». – Visión del MSCPI sobre los sistemas alimentarios urbanos y periurbanos
